Publicaciones etiquetadas bebidas destiladas
¿La agricultura sostenible ayuda a conservar el agua?

La respuesta a la pregunta formulada es sí. Afirmativa. Si sigues leyendo, descubrirás las claves de cómo este tipo de agricultura respetuosa con el medio ambiente juega un papel crucial en la conservación del agua del planeta.

A pesar de vivir rodeados de agua, solo un 1% es dulce, válida para el consumo humano y para la agricultura. El 70% de ella no se emplea tanto para beber o el aseo personal como para los cultivos. Por ello, la agricultura sostenible constituye una alternativa urgente a la intensiva, y a la mala praxis en la gestión hídrica.

Leer más
Mezcal: el destilado de tendencia puede ser también el más sostenible.

El mezcal no sólo es el destilado que más personas está seduciendo en los últimos años, con su delicado sabor y su extrema complejidad. Además, se trata de un producto cargado de tradición y de respeto por el medioambiente y el buen hacer. Cosas que uno quiere saber. Si tuviéramos que resumirlas en una frase, sería la siguiente: el buen mezcal es una historia de amor entre el ser humano y la naturaleza.

No te la pierdas, aquí te la contamos.

Leer más
Qué son los ODS y cómo colaborar en su cumplimiento.

En 2015, la Asamblea de las Naciones Unidas se reunió para diseñar un futuro mejor para el planeta y quienes lo habitan. De esta iniciativa se concretaron diecisiete metas, bautizadas como Objetivos de Desarrollo Sostenible, u ODS. Los ODS son muy diversos, pero todos están inspirados por el mismo espíritu. Por supuesto que su cumplimiento implica políticas de gran calado, solo posibles desde altas instituciones nacionales y supranacionales. Pero los ODS también necesitan encontrar un terreno abonado para su consolidación, en una sociedad concienciada y comprometida. Y, en este sentido, los ciudadanos (los consumidores) y las marcas podemos hacer mucho.

Leer más
Comercio Justo y sostenibilidad con Fair como ejemplo.

Comercio Justo y sostenibilidad con Fair como ejemplo. Piensa en las bebidas destiladas que más te gustan. Piensa en todos esos ingredientes que quedan enmascarados por la mezcla, el hielo, la graduación de alcohol. Hablamos de caña de azúcar, botánicos, malta… aquello que no ves pero que las hace únicas. Muchas veces, no se trata de ingredientes que se recojan al lado de tu casa, precisamente; provienen de países lejanos con modos de vida diferentes. Por eso, el concepto de Comercio Justo es tan adecuado para el mercado de las bebidas destiladas.

Leer más